6/2026. (II. 26.) AM rendelet indokolás

Ez az indokolás a jogalkotásról szóló 2010. évi CXXX. törvény 18. § (6) bekezdése és a Magyar Közlöny kiadásáról, valamint a jogszabály kihirdetése során történő és a közjogi szervezetszabályozó eszköz közzététele során történő megjelöléséről szóló 5/2019. (III. 13.) IM rendelet 20. § (2) bekezdés b) pontja alapján a Magyar Közlöny mellékleteként megjelenő Indokolások Tárában közzétételre kerül.

A szabályozás célja, hogy a fogyasztók a kávé- és cikóriakivonatokra vonatkozó, uniós előírásokon túl a kávé, pótkávé és azok keverékei, valamint egyéb kávé- és pótkávékészítmények minőségére vonatkozóan megfelelő tájékoztatást kapjanak, valamint annak egyértelművé tétele, hogy ezeknek az élelmiszereknek az elnevezése milyen jellegű és minőségű termékre utal.

Meghatározásra és szabályozásra kerül a kávé, a pótkávé és a kávékeverék, a már eddig is szabályozott kávékivonat és cikóriakivonat mellett az egyéb pótkávékivonat, az azonnal oldódó kávékeverék és a kávéspecialitások termékcsoport a felhasználható összetevők, megengedett minőségi eltérések és a jelölés tekintetében, összhangban a kávé- és a cikóriakivonatokról szóló, 1999. február 22-i 1999/4/EK európai parlamenti és tanácsi irányelvvel.

A szabályozás tartalmazza a koffeintartalomra, a koffeinmentes termékekre és az édesítőszerek használatára vonatkozó általános leírásokat, valamint meghatározásra kerül a pörkölt kávé fogalma.